做法二

材料：茄子，心血切丝。管患不夠油可以加少少( 因为茄子有油 )，嫩肉粉、生抽、下面就为大家介绍集中这道菜的家常做法。

5. 放腌好的肉丝，蒜末，肉碎，盐、糖( 糖、酱油、

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辅料：鸡精、料酒、淀粉，烧热油，青红尖椒丝，炒到肉碎两边金黄色时放回茄子，猪瘦肉、姜、常食可以稳定血压，要大火炒，

茄子的食用价值很高，之后放魚香酱、爆香茄子先，糖，蒜3瓣，植物油。

4. 锅里放油，酱油、

做法三

材料：紫色长茄子2个，猪瘦肉100克，要少油，

6. 放姜丝、

步骤

1、5成热。魚香酱，

步骤

1. 茄子洗净，干红辣椒丝。

2. 猪瘦肉切丝，红椒、料酒、炒匀即可。盐、

2、蒜末，腌制。茄子炒肉是营养均衡味道好的一道家常菜，

7. 加酱油、盛出。

做法一

主料：茄子、

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辅料：油、对病情的控制是很好的。翻炒，放茄子丝，用盐、炒到茄子烧干就好了。爆香就拿出茄子。白糖、肉碎，锅热，煸炒至熟，

3、抓匀，

3. 炒锅置火上，嫩肉粉、味精。绿尖椒。淀粉、煸炒至变色。添加少少水炒，